Receitas de verão: 2 opções de saladas para os dias quentes

Sadia apresenta sugestões elaboradas com frios, que são fonte de proteínas para pratos equilibrados, leves e fáceis de fazer

Com os dias mais quentes do verão, apostar em pratos e petiscos mais leves é a escolha ideal para tornar as refeições mais agradáveis, seja na rotina da semana ou nos momentos de descanso. Pratos elaborados com frios são ótimas alternativas, pois são fontes de proteínas práticas e equilibradas quando porcionadas, além de ofereceram uma ampla variedade no preparo da comida. Inclusive, durante a sazonalidade, há um aumento nas buscas por receitas com presunto, mortadela, peito de peru, salame e afins¹.

Na hora de escolher os frios, o brasileiro valoriza principalmente sabor, preço e marcas em que confia. Esses são os atributos que fazem parte da história de mais de 80 anos da Sadia, que além de ser precursora na categoria, é líder de vendas em presunto, salame, frios light e frios especiais².

No chatbot da marca no WhatsApp, o Sadi.a. (11 3506-8298), é possível podem conferir receitas personalizadas para o verão e ainda mapear onde comprar os ingredientes. Confira algumas delas:

Salada de Macarrão com Presunto e Rúcula

Ingredientes

·         2 xícaras (chá) de presunto cozido sem capa de gordura cortado em cubos pequenos

·         ½ pacote de macarrão tipo farfalle cozido

·         1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubos pequenos

·         2 laranjas descascadas cortadas em gomos

·         ¼ xícara (chá) de suco de laranja

·         ½ xícara (chá) de maionese

·         1 colher (sopa) de molho inglês

·         2 xícaras (chá) de folhas de radicchio rasgadas

·         2 xícaras (chá) de folhas de rúcula rasgadas

·         Sal a gosto

Modo de preparo

·         Em um bowl, misturar a maionese, o suco de laranja e o molho inglês, reservar;

·         Em um recipiente, dispor os demais ingredientes e temperar com o molho preparado. Sirva gelado.

Salada Carpaccio com Peito de Peru

Ingredientes

·         20 fatias de peito de peru defumado Sadia

·         1 colher (sopa) de mostarda

·         1 colher (sopa) de alcaparras

·         1 colher (sopa) de azeite

·         1 colher (sopa) de água

·         1 colher (sopa) de vinagre branco

·         Pimenta-do-reino branca moída a gosto

·         1 maço de folhas de mini rúcula

Opcional:

·         Lascas de queijo parmesão

·         Sementes de gergelim

Modo de preparo

·         Em liquidificador ou processador, bata a mostarda, as alcaparras, o azeite, a água, o vinagre e a pimenta. Reserve o molho;

·         Em um prato de servir, monte a salada, posicionando as fatias de peito de peru sobrepostas (forrando todo o fundo do prato);

·         Por cima, distribua as folhas de mini rúcula e espalhe o molho sobre a salada;

·         Opcional: finalize com as lascas de parmesão e/ou sementes de gergelim salpicadas. Depois, é só servir.

Sobre a Sadia 

A marca de alimentos mais valiosa, a mais forte do Brasil e a preferida dos brasileiros. É Top of Mind em linguiça calabresa e ceia de Natal, além de ser eleita pelos paulistas como a melhor em presunto, salsicha, frango e em congelados com lasanha, hambúrguer vegetal e pratos prontos. Presente nos lares há mais de 80 anos, combina tradição e inovação, seguindo o mote “Seu Dia Pede Sadia”. Sempre a frente do seu tempo, foi a primeira no Brasil a lançar Peru Natalino para as ceias e lasanhas congeladas, além de ser precursora na categoria de frios, da qual é líder de vendas em presunto, salame, frios light e frios especiais. Seu DNA de marca parceira reflete na forte presença nos pontos de venda, com um portfólio completo para todas as refeições e momentos, trazendo qualidade e sabor para as rotinas alimentares.

¹Fonte: Google Trends | dezembro 2024-2025

²Fonte: Retail Index evolution | Total Brasil INA + C&C | set/out’24 – jul/ago’25

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